Pour préparer des repas bons et sains, tout en veillant à ce qu’ils soient les plus économiques possibles, vous devez privilégier les fruits et légumes de saisons.
Voici une sélection de fruits & légumes qui, en septembre, sont en pleine saison :
⫷ Les fruits de septembre ⫸
- Banane
- Figue
- Melon
- Prune, mirabelle & reine-claude
- Petits fruits rouges (cassis, groseilles, framboises, myrtilles, mûres)
- Noix & noisettes
- Pêche & nectarine
- Pomme
- Poire
- Raisin
⫷ Les légumes de septembre ⫸
- Artichaut
- Aubergine
- Blettes
- Brocoli
- Carotte
- Cèpes & Champignons de Paris
- Chou (chou de bruxelles, chou-rave, chou-fleur)
- Haricot vert
- Concombre
- Epinard
- Patisson
- Poireau
- Poivron
- Potimarron
- Radis noir
- Tomate (la tomate est en fait un fruit, mais je la classe ici car elle est consommée comme légume)
Attention ! Septembre est le dernier mois de l’année pour profiter de la pleine saison :
- des artichauts, aubergines, haricots verts, poivrons & tomates
- des melons, prunes, mirabelles, pêches, nectarines & petits fruits rouges (groseilles, mûres, myrtilles, etc.).
Profitez-en, et rendez-vous en octobre !
⫸ Avez-vous des recettes pour cuisiner ces fruits ou légumes ? Faites m’en part en commentaires !
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