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Pour préparer des repas bons et sains, tout en veillant à ce qu’ils soient les plus économiques possibles, vous devez privilégier les fruits et légumes de saisons.
Voici une sélection de fruits & légumes qui, en août, sont en pleine saison :
⫷ Les fruits d’août ⫸
- Banane
- Figue
- Melon
- Prune, mirabelle & reine-claude
- Petits fruits rouges (cassis, groseilles, framboises, myrtilles, mûres)
- Pêche & nectarine
- Poire
- Raisin
⫷ Les légumes d’août ⫸
- Artichaut
- Aubergine
- Blettes
- Cèpes, girolles & champignons de Paris
- Chou-rave
- Haricot vert
- Concombre
- Courgette
- Haricot vert
- Patisson
- Poivron
- Tomate (la tomate est en fait un fruit, mais je la classe ici car elle est consommée comme légume)
Attention : Août est le dernier mois de l’année pour profiter de la pleine saison des courgettes et des girolles. Avis aux amateurs !
Profitez-en, et rendez-vous en septembre !
⫸ Avez-vous des recettes pour cuisiner ces fruits ou légumes ? Faites m’en part en commentaires !
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